At a new event called “Rosins Restaurants”, Frank Rosin (58) was one of the highlights of the fall. In Drakenburg, a Dorf in Niedersachsen is the Griechisch-Mediterranean Restaurant “Ephesus”, the best restaurant in Ort, a better restaurant than a wide range of bars. Could you visit Fernsehkoch once again – or have a bite to eat?

“Ich sehe die Existenz zurzeit sehr gefährdet”, Wirt inviting Toni Dilo to Lokal, not a real Umständen überleben nicht überleben. 36-Jährige appears in Monaten with Jahren Gastronomy and his hat “nur draufgezahlt”, meaning “zudem noch was geliehen, also Schulden aufgenommen”. Die vier Jahre hätten bei ihm “enormous Schäden hinterlassen”. Für den “Ephesus”-Chef ist klar: “Frank Rosin ist für dieses Geschäft die letzte Chance.”

Together with Ehefrau Jessica, they die in the Lokal mithilft, so hats off to Toni Kinder. Kein Wunder, dass die Erleichterung, enorm ist of the best restaurant. “Da merkt man, wie viel druck da im Haus or der in Familie herrscht. Zukunftsängste”, weiß Frank Rosin, nachdem Ehefrau Jessica bei dessen Anblick vor Freude sogar in Tranen ausbricht. Die Freude warned heavily against ganz schnell: Der 58-Jährige is nothing but the hier and redet Tacheles of Spaß!

Frank Rosin got angry: “Mediterranean Schnitzel and griechische Currywurst?”

Zum Testessen ensured that Frank Rosin died as a Feuerwehr mitgebracht. They later died in “Ephesus” and returned great and rich. Eigentlich. Was Doch a big deal? “Mediterranean. Aber natürlich auch ein bisschen, was im Ländlichen immer sehr beliebt ist, Schnitzel, Currywurst, Pommes”, erklärt Toni. What bothers Star-Koch is this: “Mediterranean Schnitzel? Und eine griechische Currywurst?”

All that’s left is to enjoy the remaining food. Denn Frank Rosin has a Fahrradgruppe that runs directly from the Weser-Radweg to a restaurant. “Das ist tourist erschlossen einfach ein Mega-Pfund, wird aber bis heute nicht richtig genutzt”, Erkennt der Unternehmer. Schnell said Hütte voll – and Toni is a very good Bedienung.

Genau beim Service caused a problem, in a Fahrradgruppe über den Ruf des Restaurants: “Dass man mit so einer Runde kommt und dann auf einmal: Oh, ein Essen vergessen. Oder: Teller runtergefallen in der Küche. Oder irgendwelche Ausreden.”

I am also very curious about Frank Rosin, he is also an abstecher in Küche forever. Denn: It’s all very productive. “Worauf warten wir? Warum das keiner brought raus?” asked Toni. Längst das einzige Ärgernis, das der der Restaurantretter in der Küche vorfindet …

Frank Rosin fassungslos: “Habe ich noch nie gesehen was also like that”

“Das ist ja eine Frechheit. Das ist ja Salmonellen-Gefahr hoch drei”, stellt Frank Rosin bezüglich der mangelhaften Lagerung der Lebensmittel fest. “Die verkaufen wirklich buchstäblich Brennholz am Spieß, weil das so trocken gegart ist, dass das nicht mehr fressbar ist. Das muss man einfach mal so sagen”, wird er auch beim Anblick des Gyrosspießes deutlich. “Habe ich noch nie gesehen was like that too.”

Frank Rosin died in the Feuerwehr. “War nicht ganz so appetitlich als ich das in der Küche gesehen hatte”, berichtet einer der Testesser, dem das Gyros bis genius eigentlich sogar “ganz gut geschmeckt” hat. Doch auch als Laie Erkennt er sofort: Frisches Fleisch sieht anders aus.

“Ich bin total scockiert, was ich gerade in der Küche gesehen habe”, erzählt Frank Rosin daraufhin Toni von seinen bisherigen Eindrücken und spricht Klartext: “Das ist meiner Meinung nach dein gastronomischer Sargnagel, der da gerade auf dem Spieß sich dreht.” Der Wirt is very bad.

Along with local services in Gericht, Service and Quality were also good – we can also say that “Efes” was a great value! Does the restaurant need to be renovated?

Restauranttung droht im letzten Moment zu Scheitern

Zunächst took Frank Rosin from Zahn to the Koch des Ladens and met with a classic griechischen Salat zu. Anschließend is a Steak that TV Star uses extremely effectively. The “Hammer” is not the begeistert of Toni’s Geschmacksprobe – it is also a very good thing of the Küchen-Chef. Frank Rosin early: Der Koch had a rich Willen and a rich Vorstellungen using the kulinarischen style of a restaurant, which makes others bisher – über eine Imbissbude hinausgeht.

Allerdings is a new kulinarischen Stils noch lange nicht getan. Die Innenausstattung, das äußere Erscheinungsbild und auch der Service müssen dringend aufpoliert werden. Another game by Frank Rosin and a better performance from his team gave Toni a new playing card and his first encounter with Grenzen. Er zerstreitet sich mit dem Koch – ve das so sehr, dass Toni gar überlegt, den Küchen-Chef rauszuschmeißen …

Die Restaurantrettung droht zu scheitern. Don’t forget to create a new warning for Toni and Koch not to join a new Angebot. Für Frank Rosin is a No-Go. We are wiser and more knowledgeable than the Crew in the ultimatum: we have not done anything yet and have not used our battle card before, the battle was for “Ephesus”.

Something rich for “Goldgrube”?

Der Tag der Entscheidung ist gekommen. Eventually Testessen and Jungs von der Feuerwehr took part in the Start and later Dorfbewohner, which Toni also saw as a new starting point. Die verschönerte Einrichtung und der Warm Empfang kommen schon mal sehr gut an. Once again, Toni has done a good thing to do something good. Are you currently facing an allergic condition?

“Da habe ich geschmacklich mehr erwartet. Das war mir ein bisschen zu fad”, findet einer der Gäste – ve Frank Rosin ist mit der Optik der Vorspeise nicht zufrieden: “Es ist unglücklich angryichtet.” Dafür kann das Tatlı (Panna cotta mit Mandelsplittern) überzeugen. “Sehr lecker”, Erkennt eine Bewohnerin an.

This is something that allows us to live with a small child once again after a day. Everything is not good at all, it is not perfect at all, Frank Rosin is one of the richest restaurants in a restaurant and we are doing our best to make Teams communication better.

Sein Fazit: “Wenn ihr im Nachhinein nachdenkt über das, was wir gemeinsam erlebt haben, wenn ihr darüber schlaft ve dann eure Arbeit kreiert, das hier eine Goldgrube. And dazu so gratulieren.”